Salsa Clasica Oscura Demiglace. Tradicionalmente la salsa se elabora con caldo de ternera aunque hay variantes que utilizan caldo de carne o pollo y la salsa española. Es la base de toda cocina francesa.
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Las salsas de base oscuras se elaboran a partir de fondos oscuros que una vez finalizados se los espesa con roux oscuro o beurre manié. Aji sazon salsa oscura demiglace cub. L as salsas más clásicas son la salsa demiglasé y la salsa española que se emplean indistintamente para elaborar una infinidad de salsas oscuras derivadas.
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Los ejemplos más clásicos son. Aji sazon salsa oscura demiglace cub. Es la base de toda cocina francesa. Compra salsa oscura demiglace cub.
